向日葵为菊科、向日葵属，因为花盘常朝着太阳而得名，向日葵一直是追寻着阳光的象征，可是你知道为什么向日葵的花总太阳吗？向日葵会一直朝向太阳吗？
向日葵从发芽到花朵盛开的这一段时间内，它的叶子和花盘都会随着太阳的转动，而从朝东变成朝西，等到花盘盛开之后，就不会再转动，而是固定的朝向东方。
向日葵为什么会如此地讨人喜欢，每当早晨太阳一出来，向日葵就会把自己的花盘对着太阳转动，无论太阳移动到哪它就会跟随到哪，但其实这并不是实时同步的，向日葵移动的速度比太阳慢一点，直到太阳落山之后，才会慢慢低下头，它的花盘又会慢慢地住回摆，大约在凌晨3点钟的时候，就会转回东方了。
以前总是听别人说向日葵会在夜晚，满地的向日葵集体猛地一回头，这画面是不是很吓人，其实这一回头的过程是非常缓慢的，所以并不用担心会猛地回头吓到人的说法。
向日葵为什么会随着太阳光转动呢？主要是因为在它花盘下面的茎部含有一种植物生长素，这种生长素能促进向日葵快速的生长，不过这种生长素并不喜欢太阳光，要是有太阳光出现，生长素就会躲，就会转移到背着光的一面去，并且刺激背光一面的细胞分裂增殖。
于是向日葵朝着太阳光的那一面，生长素相对少一些，长得就稍微慢一点，而背着太阳光的这面，由于生长素多就长得要快一些，这样就使向日葵产生了逆光性弯曲，花盘一直朝着有太阳光一面倾斜了，就会随着太阳光在空中移动，植物生长素在茎里面也会不断背着阳光移动，所以我们总说向日葵老是跟着太阳旋转。
生长素浓度越高，生长速度越快，太阳下山后，生长素由浓度高的一侧向浓度低的一侧转移，到了夜晚就会转回来。
向日葵在成熟后，它们基本上都是一直朝向东方的，因为向日葵已经不再是年轻的向日葵了，再也不会在生长素的刺激下跟着太阳转，不再需要生长素了己经成熟了可以丰收了，就变成我们喜欢吃的瓜子，多种口味香香的瓜子啦！
等到来年的时候又可以看见，新长出来的向日葵随着太阳转圈啦！
向日葵的花语：入目无他人，四下皆是你，对太阳的追求是从生至死，它告诉我们要像向日葵一样向阳而生，逐光而行！
