一、南丹黄牛
南丹黄牛:性温驯、耐粗食、耐热、少病,适应性强,使役力好。成年公牛体重390.4±31.3公斤,性成熟900±157天;母牛体重248.9±24.6公斤。利用南丹黄牛作母本与国外肉牛品种进行杂交,杂交一代具有显著的杂种优势,既保持有国外肉牛品种生长速度快,易育肥,又有南丹黄牛适应性强,肉质风味好的特点,市场前景非常诱人。
二、隆林黄牛
隆林黄牛:头大小适中,宽度中等,额平或微凹,公牛角多向上向外伸,称"向角"。母牛角多向内弯称"内角"。公牛髻甲较高、宽,肩峰高大,个别牛的肩峰高出髻甲19厘米,肉垂发达。母牛髻甲较低而平蒲,尻部倾斜。四肢结实干燥,前肢相距尚宽,但有外弧,后肢飞节多内靠。蹄质细致坚固,多为黑色。成年公牛体重281.6±5.1公斤,性成熟900±157天;母牛体重241.0±5.3公斤。
三、涠洲黄牛
涠洲黄牛公牛
涠洲黄牛母牛
涠洲黄牛:被毛分黄、棕、黑三种。头长短适中,额平,角基粗圆,角呈八字。颈粗短而肉垂发达。公牛肩峰明显,平均高为12.4厘米,胸深而宽,背腰平直,尻部倾斜,四肢粗壮,肌肉发达。母牛乳房结构匀称,四肢矮细。成年公牛体重为381.1±7.6公斤,母牛为296.8±0.97公斤。公牛屠宰率为56.9%,母牛1.5~2岁初配。