铁锅是很多家庭的必备厨具，因为它耐用、热传导快、炒菜香气浓郁。但是铁锅也有一个缺点，就是容易生锈。如果不注意保养，铁锅就会变得黑乎乎的，影响卫生和美观。有些人干脆把生锈的铁锅扔掉，换新的。其实这是非常浪费的，因为生锈铁锅只需要用一些简单的方法就可以修复的，让铁锅重新恢复光泽，变得跟新的一样。下面就教你5个小窍门，让你的铁锅不再生锈、不再粘锅
一、烧去油垢
铁锅长时间使用，表面会积累一层油垢，这些油垢会让铁锅变得粘锅，并且容易吸收水分，导致生锈。所以要定期把油垢烧掉。方法很简单，就是把铁锅放在火上烧热，让油垢自然脱落。注意要用中火或小火，避免过热损坏铁锅。同时要注意通风，因为烧油垢会产生很大的烟雾。烧完后用钢丝球或刷子把残留的油垢刷掉。
二、用白醋去除铁锈
白醋是一种天然的除锈剂，它可以和铁锈发生化学反应，将其溶解掉。方法也很简单，就是在铁锅里倒入一些白醋，让它覆盖住所有的铁锈部位，然后静置10分钟左右。10分钟后用手或钢丝球轻轻擦拭，就可以看到铁锈被白醋溶解掉了。如果铁锈比较顽固，可以多放一些白醋或延长浸泡时间。
三、用盐打磨光滑
盐是一种天然的研磨剂，它可以把铁锅表面的凹凸不平打磨得光滑平整。方法也很简单，就是在铁锅里倒入一些盐，然后用厨房纸或布巾沾着盐，在铁锅表面擦拭。这样可以去除铁锅表面的细小划痕和污渍，并且可以去除铁锅的异味。擦拭完后把盐倒掉。
四、用植物油涂抹保养
植物油是一种天然的防护剂，它可以在铁锅表面形成一层油膜，隔绝空气和水分，防止铁锅再次生锈，并且增加不粘性。方法也很简单，就是在铁锅里倒入一些植物油，然后用厨房纸或布巾沾着油，在铁锅表面涂抹均匀。然后把铁锅放在火上加热，让油膜更加牢固。加热完后用热水清洗干净。
五、用猪油加强效果
猪油是一种动物油，它的吸附力比植物油更强，可以让铁锅表面的油膜更加厚实，更加不粘不锈。方法也很简单，就是在铁锅里倒入一些猪油，然后用厨房纸或布巾沾着猪油，在铁锅表面涂抹均匀。然后把铁锅放在火上加热，让猪油更加渗透。加热完后用热水清洗干净。
以上就是教你如何让生锈的铁锅变废为宝的5个小窍门，希望对你有所帮助。
